Tussen mijn weekendjes door is het natuurlijk ook nog steeds ontzettend veel werken. Gelukkig heb ik nog steeds het gevoel dat we vooruit bewegen met het team de vraag is alleen hoe lang. De krediet crisis is redelijk lang buiten ons hotel gebleven, maar 2009 belooft redelijk treurig te worden: aflopende contracten worden niet verlengd en er is een "recruitment freeze" afgekondigd. Dit weekend realiseerde ik mij ook dat mijn contract over een week of drie afloopt en ik ben een redelijk snelle oplossing mbt het terugdringen van ons payroll overschot. Hoewel afgelopen week bij 3 van de 17 Hilton London F&B Managers het aflopende contract niet is verlengd hoef ik me volgens mijn baas niet druk te maken (we shall see...). Los van al het gedoe is het ook wel weer erg leerzaam om te zien hoe in een week tijd een complete afdeling wordt weggesneden. Educatief overleven zullen we maar zeggen ;-).
Ik schreef het al een aantal weken geleden: Londen is het helemaal geweldig en ik ben ontzettende blij met de stad en het leven. Dat er dan ook nog eens ontzettend veel bezoek is, maakt het alleen maar mooier!
Nog 5 nachtjes slapen en dan weer eens een weekend op de bank op d'r Sjeet en een pilske bij Bracke!!!
HEERLIJK
